渋谷　日本酒専門店　酒とさか菜

10月22日（祝）も営業いたします。

今日のお得な日本酒・20:00までの売り切れ御免で始めました。

コースお料理ご相談ください。

＜空＞

＜オリジナル＞
酒とさか菜（ママが仕込みを）
七冠馬うすにごり＞酒とさか菜スペシャル

＜生酒＞
イエロー・ファイブ
ブルー・ファイブ
原田・開運
鳥海山

＜ひやおろし＞
開運・嘉美心・鳥海山・船中八策
一ノ蔵・浦霞・五橋・大雪渓・原田
オレンジ・ファイブ

山柚子搾り（日本酒リキュール）

＜新しい日本酒スパークリング＞
無智亦無得
すず音・花めくすず音・幸せの黄色いすず音・すず音ｗａｂｉ・GALA

営業時間　17：30～23：30（L.O23：00）　時間変更あり　　日・祝　お休み（原則として！？ご相談ください）
ご予約のお時間をご連絡ないまま15分過ぎましたら他のお客様にお席をお譲りします。ご了承くださいませ。
2018.9.18より店内全面禁煙とさせていただきます。店先に灰皿を置きますので、ご協力をお願い申し上げます。

	酒とさか菜ままのひとり言

酒とさか菜から送る日本酒アレコレ！		毎日のメニューはこちらから

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　　　　　　　お酒の情報を送ります。

酒とさか菜　蔵元直送　今　お勧め銘酒

メニューに書ききれない秘密のお酒があります。スタッフにお問い合わせを！
Facebook　酒とさか菜　ページもご参考ください。
　

酒　蔵

分　類

　空

　純米大吟醸

　う～～～まい！手に入らないことで有名！！

　酒とさか菜

　純米大吟醸生酒

　オリジナル・ママが仕込みを！穏やかで優しく

　奥丹波木札

　地元でも大人気の生酒。

　10号酵母の絶品！！東京ではうちだけ！

　卓

　純米大吟醸　生酒

　杜氏自ら造った五百万石の・・

　七冠馬

　うすにごり(新酒　限定品）袋取り吟醸

　オリジナルのおりがらみ

　浦霞・ひやおろし

　特別純米

　優しく　そしてキッチリと

　一ノ蔵　スパークリング

　純米

　初めてのスパークリング　口当たり爽やか

　開運

　純米ひやおろし

　季節ですね。

　原田

　特別純米無濾過生原酒

　お米は西都の雫

　船中八策　黒

　特別純米

　槽搾り（手搾り）の穏やかな辛口

　船中八策　ひやおろし

　純米原酒

　辛口・バランスが素敵です。

　鳥海山　吟味良好

　純米吟醸生酒

　香りとお米の味わいを！

　鳥海山　ひやおろし

　純米

　優しいひやおろし

　嘉美心　ひやおろし

　純米吟醸

　お米の甘みが生きています。

　十水・もっけだの

　特別純米　

　米10：水10　じっくり飲めます。

　イエロー・ファイブ

　木桶仕込み生酛白糀　生酒

　酸味が効いています。

　ブルー・ファイブ

　木桶仕込み生酛夏酒

　爽やかな香りにびっくり！

　オレンジ・ファイブ

　木桶仕込みのひやおろし

　優しい香り・バランスの良い

　山柚子搾り

　山柚子と日本酒のリキュール

　スッキリ！香がまさに山柚子

　無智亦無得

　純米吟醸スパークリング

　辛口のキリットした飲み心地

　七冠馬

　純米

　改良雄町のスッキリさ

　明眸

　純米　この銘柄は・・

　静かに燗で

　米米酒

　白桃酵母の胃を守る日本酒　最初の一杯に

　ピロリ菌退治！

　梅酒

　日本酒で漬けた穏やかな梅酒　極楽糖入り

　秘蔵の・・・

　すず音

　微発泡のさわやかな日本酒

　キリリと冷やして乾杯！

　花めくすず音

　微発泡の爽やかさにきれいなピンク色

　さてその味わいの違いは？？

　幸せの黄色いすず音

　微発泡の黄色のうすにごり

　優しい甘みと酸味

　すず音ｗａｂｉ

　すず音　輸出用！

　クリア！！！東京では?店だけ！？

　すず音GALA

　微発泡の透明な辛口

　シュワっと乾杯！甘くないすず音

　おんな泣かせ

　純米大吟醸　

　味のある純米大吟醸　1年熟成

酒とさか菜　おすすめメニュー　　　
その日の仕入れでメニューが変わります。詳しくはスタッフまたはfacebook 「酒とさか菜」ページで。


静岡おでん	極上クジラの刺身	かにとホタテの玉子焼き	東京Ｘ串焼き

特製カレーうどん炒め	ポテトサラダ	長芋と桜海老のバター炒め	味噌漬けチーズ

本鮪とアボカド本山葵	牛すじネギポン酢和え	おひたし	茄子のミートソースグラタン

肉詰めしいたけ焼	アスパラ焼	牛すじにんにく醤油焼	黒はんぺんフライ

11月の会
	日時	2019年11月？日（木）　　19：00～21：30　受付は18：45～
	場所	酒とさか菜
	会費	￥8000
只今企画中です。お料理は酒とさか菜にお任せください。もちろん！豪快じゃんけん大会もあります！お申し込みは　メールかお電話でお願いします。または、直接　酒とさか菜　で！！！お早めに　お申し込みくださいませ。なお、直前のキャンセルはキャンセル料が発生します。どうぞご予定をお確かめになってお申し込みくださいませ。詳しくはスタッフにお聞きください。メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。０３－３４９６－１０７０

「明酒」の会2020
	日時	2019年11月～
	場所	酒とさか菜で集金。もしくは・・・
	会費	￥15000＋消費税1500＝￥16500
2020年もやります！消費税・お米の値段・送料・梱包資材などの値上りで例年春に生酒2本・秋にひやおろし2本ご自宅まで蔵元から直送でしたが大変申し訳ありませんが今回は生酒2タイプ・火入れ2タイプ＋酒粕を一度に蔵元から直送いたします。お酒代も今までは内税でしたが、今回から外税にさせていただきます。。 ①山田錦55％精米の酛チヨニシキ55％・9号酵母＞限りな「明眸」に近い形 ②但馬強力55％精米の酛チヨニシキ55％・6号酵母＞大冒険お申し込みは　メールかお電話でお願いします。または、直接　酒とさか菜　で！！！お酒の代金をお支払いいただければ完了です。 3月21日～22日に有志でほうらいせん吟醸工房に仕込みに行く予定です。これはまた別料金になります。（ただいま計算中です）お酒の造り方の勉強・米運び・櫂入れ・大反省会など盛りだくさんです。今回は本数に限りがあります。お早めに　お申し込みくださいませ。詳しくはスタッフにお聞きください。メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。０３－３４９６－１０７０


日本酒専門店　渋谷