新型コロナ感染予防対策実施中です。
アルコール消毒、検温のお願い
アクリル板を立てゆったりとお座りいただけるようにしています。
また　除菌装置付きの空調
加湿器の設置　プラズマクラスター式の空気清浄機
CO2検出器設置　など　設置いたしました。
もちろん換気は随時行っています。
皆様のご協力をお願い申し上げます。



10月4日（月）より時間短縮で営業いたします。
17時～21時（お酒は20時まで）
皆様のお越しをお待ちしています。






小さなお集まりのコースお料理ご相談ください。
＜空＞

＜オリジナル＞
酒とさか菜>ママが仕込みを（純米大吟醸生酒）
七冠馬うすにごり＞酒とさか菜スペシャル

卓・奥丹波（木札）
原田
ファイブシリーズ
GOGOGOKYO


山柚子搾り（日本酒リキュール）

＜新しい日本酒スパークリング＞
無智亦無得
すず音・花めくすず音・幸せの黄色いすず音・すず音ｗａｂｉ

さか菜ハイボール←純米大吟醸生酒使用

営業時間　17：30～23：30（L.O23：00）　時間変更あり　　日曜日　お休み（原則として！？ご相談ください）
ご予約のお時間をご連絡ないまま15分過ぎましたら他のお客様にお席をお譲りします。ご了承くださいませ。
店内全面禁煙とさせていただきます。店先に灰皿を置きますので、ご協力をお願い申し上げます。

酒とさか菜 ままのひとり言 酒とさか菜から送る 日本酒アレコレ！ 日本酒への思いを！ 毎日のメニューは こちらから

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酒とさか菜　蔵元直送　今　お勧め銘酒

メニューに書ききれない秘密のお酒があります。スタッフにお問い合わせを！
Facebook　酒とさか菜　ページもご参考ください。
休業が続きお酒の正確な情報を書けず申し訳ありません。
　

酒　蔵	分類
空	純米大吟醸	う～～～まい！手に入らないことで有名！！
酒とさか菜	純米大吟醸生酒	オリジナル・ママが仕込みを！穏やかで優しく
奥丹波木札	地元でも大人気の生酒。	10号酵母の絶品！！東京ではうちだけ！
卓	純米大吟醸　生酒	杜氏自ら造った五百万石の・・
七冠馬	うすにごり(新酒　限定品）袋取り吟醸	オリジナルのおりがらみ
原田	純米吟醸無濾過生原酒	お米は長州山田錦
五橋　しぼりたて	純米生酒	生まれたての日本酒
六舟	純米吟醸生酒	山廃の優しさと爽やかさの融合
一ノ蔵　しぼりたて	特別純米	スッとしていてそのあと・・・
二割の麹が八割の味を決めるｂｙ浅野徹	純米	燗でもひやでも！
浦霞しぼりたて	特別純米しぼりたて	王道の搾りたて
開運　涼々	特別純米	サッパリとした静岡酵母の香りを！
鳥海山	純米大吟醸	口に含んだ時の驚き！うまい！
六舟	純米吟醸おりがらみ	一口で気持ちが優しくなります。
GOGOGOKYO	純米吟醸	2021年はじめての試み！
イエロー・ファイブ	木桶仕込み生?白糀生酒	酸味が効いています。
ピンク・ファイブ	木桶仕込み純米大吟醸	香りが優しい生?です。
レッド・ファイブ	純米大吟醸辛口	う？辛口だけど木桶仕込みの優しさが
ブルー・ファイブ	木桶仕込み生?純米	スッキリ感を！
グリーン・ファイブ	おりがらみの木桶仕込み　生酒	優しい味わい　輪郭はっきり
山柚子搾り	山柚子と日本酒のリキュール	スッキリ！香がまさに山柚子
無智亦無得	純米吟醸スパークリング	辛口のキリットした飲み心地
七冠馬	純米	改良雄町のスッキリさ
明眸	純米　この銘柄は・・	静かに燗で
米米酒	白桃酵母の胃を守る日本酒　最初の一杯に	ピロリ菌退治！
梅酒	日本酒で漬けた穏やかな梅酒　　極楽糖入り	秘蔵の・・・
すず音	微発泡のさわやかな日本酒	キリリと冷やして乾杯！
花めくすず音	微発泡の爽やかさにきれいな 　ピンク色	さてその味わいの違いは？？
幸せの黄色いすず音	微発泡の黄色のうすにごり	優しい甘みと酸味
すず音ｗａｂｉ	すず音　輸出用！	クリア！！！東京では?店だけ！？
おんな泣かせ	純米大吟醸	味のある純米大吟醸　1年熟成

酒とさか菜　おすすめメニュー　　　
その日の仕入れでメニューが変わります。詳しくはスタッフまたはfacebook 「酒とさか菜」ページで。

静岡おでん	極上クジラの刺身	かにとホタテの 玉子焼き	東京Ｘ串焼き
特製カレーうどん炒め	ポテトサラダ	長芋と桜海老の バター炒め	味噌漬けチーズ
本鮪とアボカド本山葵	牛すじネギポン酢和え	おひたし	茄子の ミートソースグラタン
肉詰めしいたけ焼	アスパラ焼	牛すじにんにく醤油焼	黒はんぺんフライ

蔵元を囲んで呑む会   日時 2020年？月？日　　19：00～21：30　受付は18：45～   場所 酒とさか菜 　   会費 ￥8000？（税込み）現金でお願いします この会はしばらくの間　延期させていただきます。 改めてお知らせします。 早く蔵元さんたちと呑めるようになるといいのですが。 お料理は酒とさか菜にお任せください。 マスターが張り切っています。 もちろん！豪快　白熱じゃんけん大会もあります！ お申し込みは　メールかお電話でお願いします。または、直接　酒とさか菜　で！！！ お早めに　お申し込みくださいませ。 なお、直前のキャンセルはキャンセル料が発生します。 どうぞご予定をお確かめになってお申し込みくださいませ。 詳しくはスタッフにお聞きください。 メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。 ０３－３４９６－１０７０

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