日本酒専門店 渋谷
12月23日営業いたします。

オリジナル!酒とさか菜(ママが仕込みを)
七冠馬うすにごり・酒とさか菜オリジナル

<ひやおろし>
浦霞
明酒(少しだけ・・)
オレンジ・ファイブ
<生酒>
宗玄(熟成夏越し)
奥丹波

<新しい日本酒スパークリング>
無智亦無得
すず音・花めくすず音・幸せの黄色いすず音
すず音wabi

NO.6 s-type


営業時間 17:30~24:00(L.Oお料理.23:00 日本酒23:30)  日・祝 お休み(原則として!?ご相談ください)
ご予約のお時間をご連絡ないまま15分過ぎましたら他のお客様にお席をお譲りします。ご了承くださいませ。


酒とさか菜 ままのひとり言
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酒とさか菜 蔵元直送 お勧め銘酒


メニューに書ききれない秘密のお酒があります。スタッフにお問い合わせを!
 
酒 蔵 分 類  
 空  純米大吟醸  う~~~まい!手に入らないことで有名!!
 酒とさか菜  純米大吟醸生酒  念願のオリジナル・ママが仕込みを!穏やかで優しく
 奥丹波 木札  地元でも大人気の生酒。  10号酵母の絶品!!東京ではうちだけ!
 奥丹波  純米にごり  夏限定の微発泡純米
 七冠馬  うすにごり(新酒 限定品)袋取り吟醸  他では飲めません。オリジナルのおりがらみ
 開運 雄町純米  赤磐雄町の生詰純米!  いわば ひやおろし???
 宗玄  純米無濾過生原酒  夏越しの無濾過!!!???
 五橋木桶90  木桶仕込み純米生原酒  コイ!ウマイ!
 グリーンファイブ  木桶仕込み純米生原酒  晩夏に抜群!
 オレンジファイブ  木桶仕込み純米吟醸ひやおろし  爽やかな・・・ひやおろし
 司牡丹極辛口  +14 スキット!  ぬる燗からとびきり燗までOK
 玉鋼(14年古酒)  大吟醸 斗瓶取り 金色に輝く・・・  びっくり!14年前???
 無智亦無得  純米吟醸スパークリング  辛口のキリットした飲み心地
 NO.6 s-type  純米吟醸 生酒  新政の限定酒 爽やかな香 味わいです!
 七冠馬  特別純米  改良雄町のスッキリさ
 明眸  純米 この銘柄は・・  静かに燗で
 米米酒  白桃酵母の胃にやさしい日本酒 最初の一杯に  ピロリ菌退治!
 梅酒  日本酒で漬けた穏やかな梅酒 極楽糖入り  秘蔵の・・・
 すず音  微発泡のさわやかな日本酒  キリリと冷やして乾杯!
 花めくすず音  微発泡の爽やかさにきれいなピンク色  さてその味わいの違いは??
 幸せの黄色いすず音  微発泡の黄色のうすにごり  優しい甘みと酸味
 すず音wabi  すず音 輸出用!  クリア!!!東京では?店だけ!?
 おんな泣かせ  純米大吟醸 これを呑まなくては!!  味のある純米大吟醸 ウマイ

酒とさか菜 おすすめメニュー   
その日の仕入れでメニューが変わります。詳しくはスタッフまたはfbで。

静岡おでん 極上クジラの刺身 かにとホタテの
玉子焼き
東京X串焼き
特製カレーうどん ポテトサラダ 長芋と桜海老の
バター炒め
味噌漬けチーズ
本鮪とアボカト本山葵 牛すじネギポン酢和え    おひたし いかわた昆布〆
肉詰めしいたけ焼 アスパラ焼 牛すじにんにく醤油焼 黒はんぺんフライ

「真澄」宮坂直孝社長を囲む会
  日時 2016年12月14日(水) 
  場所 酒とさか菜  
  時間 19:00~21:30
   会費   ¥7500
年末の〆!新年への討ち入り!

長野を代表する「真澄」蔵元 宮坂社長を囲んでじっくり
楽しく飲みませんか???
諏訪の名物・名産も・・・
色々な「真澄」を呑み比べ!

楽しく飲んで、楽しくじゃんけん大会も。
お料理はマスターにお任せくださいませ。

お申し込みは メールかお電話でお願いします。または、直接 酒とさか菜 で!!!

なお、直前のキャンセルはキャンセル料が発生します。
どうぞご予定をお確かめになってお申し込みくださいませ。


急遽決定なので、お早めに お申し込みくださいませ。




詳しくはスタッフにお聞きください。
メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。


03-3496-1070


「明酒」2017会員募集
  日時 2016年10月25日(火) から
  場所 酒とさか菜  
  ¥12000
2017会員募集始めています。
10周年記念ということで今回は
純米吟醸 と 純米大吟醸!!!


自分だけの!オリジナルのお酒を一緒に造りませんか?
毎年たくさんのお客様にご参加いただいている「明酒」2017会員募集のお知らせです。

「空」でお馴染の蓬莱泉・関谷醸造さんに今回もお願いします。
今年はどんな純米吟醸がいいでしょうか?
基本設計はお任せください。
お好みがあればご意見を。

ラベルにご参加の皆様のお名前が入ります。
今回は何人になるのでしょうか???
720ml(4合瓶)で 春に生酒で2本、秋にひやおろしで2本
合計4本!!!直接ご自宅にお届けします。

2017年3月初旬(日時未定)に有志の方々と仕込みに行きます。
こちらは「関谷醸造・吟醸工房」に現地集合現地解散になります。
宿泊・大宴会代は各自お支払いくださいませ。


お申し込みは メールかお電話でお願いします。または、直接 酒とさか菜 で!!!
会費のお支払い確認ができましたらお申込み完了とさせていただきます。

お早めに お申し込みくださいませ。




詳しくはスタッフにお聞きください。
メール、お電話でのお問い合わせもどうぞ。


03-3496-1070


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